延边美食攻略
1. 服务大楼延吉冷面：荞麦面配冰镇牛肉汤，加苹果片和牛肉片，口感冰爽劲道。建议搭配锅包肉，人均30-50元。
2. 全州拌饭：石锅拌饭必点，底部锅巴香脆，配辣酱拌匀。推荐明太鱼汤，人均40-60元。
3. 打糕：西市场现打糯米糕，裹豆沙或黄豆粉，甜糯不粘牙，5-10元/份。
4. 米肠：糯米灌猪肠蒸制，可蘸盐或辣酱，新兴街小摊最地道，15元/盘。
5. 泡菜：辣白菜、桔梗、萝卜块，东市场可购买真空包装，20-30元/斤。
6. 烤肉：大朴家烤肉用特色酱料腌制，配生菜和苏子叶，人均80-100元。
7. 酱汤：百年石锅饭家的臭酱汤独特发酵风味，配米饭和小菜，人均35元。
Tips：早市小摊最实惠，部分餐厅需排队，注意辣度选择，备消化药。